Anacardi: proprietà e benefici

I benefici che gli anacardi apportano alla tua salute

Chi non conosce gli anacardi? Caju è come li chiamano in India. Solitamente si usano per fare i dolci, ma molti di noi amano mangiarli così come sono. Sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali che sono necessari per il normale funzionamento del corpo. Essi in realtà provengono dal Brasile, ma un portoghese li portò in India nel 16° secolo. Questa straordinaria frutta secca a forma di rene o di fagiolo ha moltissimi benefici per la salute, alcuni dei quali vengono descritti qui di seguito:

1. Mantengono il cuore sano

Gli anacardi contengono un basso contenuto di grassi rispetto ad altra frutta secca. I grassi, nella forma di acido oleico, sono molto salutari per il cuore. Il colesterolo “buono” e gli antiossidanti tengono lontane le malattie cardiache.

2. Abbassano l’alta pressione sanguigna

Gli anacardi abbassano la pressione sanguigna con l’aiuto del magnesio, un’importante minerale presente al loro interno.

3. Rinforzano i capelli

Il rame è il minerale che aiuta i capelli a mantenere il loro colore. Quindi, se assumete quotidianamente anacardi, molto ricchi di rame, potrete mantenere il colore dei capelli che avete sempre desiderato.

4. Aiutano a mantenere le ossa sane

Come il calcio, anche il magnesio è importante per la salute delle ossa, che è poi il minerale principale presente negli anacardi.

5. Rilassano i muscoli e i vasi sanguigni

Il magnesio è memorizzato sulla superficie delle ossa e impedisce al calcio di entrare nelle cellule nervose, quindi mantiene i vasi sanguigni e muscoli rilassati. Una quantità insufficiente di magnesio può portare il calcio a entrare nei vasi sanguigni e indurre una contrazione. Questo può portare anche pressione alta, emicrania, etc.

6. Impediscono la formazione di calcoli biliari

L’assunzione giornaliera di anacardi può ridurre il rischio di sviluppo di calcoli biliari fino al 25%.

7. Aiutano a perdere peso

Anche se gli anacardi sono considerati dei grassi, contiene colesterolo “buono”. Quindi, contrariamente alla credenza popolare, quelli che mangiano anacardi almeno due volte a settimana hanno un aumento di peso inferiore rispetto a coloro che ne mangiano meno.

8. Sono ricchi di antiossidanti

Il selenio, il rame, il magnesio etc. agiscono come co-fattori per molti enzimi.

9. Aiutano la digestione

Gli anacardi aiutano nella crescita e nello sviluppo, la sintesi degli acidi nucleici e la digestione.

10. Hanno un alto contenuto di vitamine

Gli anacardi sono ricchi di vitamine come la riboflavina, l’acido pantotenico, la tiamina, la niacina, etc. Queste vitamine ti mantengono al sicuro dall’anemia sideroblastica, dalla pellagra, etc.

11. Mantengono i denti e le gengive sane

Come accennato prima, il contenuto di magnesio presente negli anacardi è un grande aiuto per la salute delle ossa. Così questo inciderà positivamente anche sulla salute dei tuoi denti e renderà più forti le tue gengive.

12. Conciliano il sonno

Dopo la menopausa, gli anacardi possono darti un sonno piacevole e rilassante durante la notte.

13. Eliminano i radicali liberi

Gli anacardi aiutano il tuo corpo a utilizzare correttamente il ferro e ad eliminare i radicali liberi che causano problemi di salute.

14. Prevengono la degenerazione maculare

Gli anacardi hanno la capacità di filtrare i raggi UV del sole e proteggono dalla degenerazione maculare.

Ora che conosci i benefici che gli anacardi hanno sulla tua salute, assicurati di mangiarli almeno un paio di una volta alla settimana e vedrai che non ne potrai più fare a meno.

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